Anéis de cebola.

Anéis de cebola:



*Ingredientes:
- 3 cebolas grandes, cortadas em rodelas de 1/2 cm
- Óleo para fritar
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal

*Preparo:
1- Separe as rodelas de cebola em anéis. Esquente 2 cm de óleo numa frigideira grande.
2- Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal; coloque o leite numa prato fundo. Primeiro passe os anéis de cebola no leite e, em seguida, na mistura de farinha. Repita.
3- Frite os anéis de cebola no óleo quente por uns 3 minutos, ou até que estejam ligeiramente dourados. Escorra-os sobre toalhas de papel e sirva-os imediatamente.

*Rende: 6 a 8 porções.
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About Fernando Zambrotti

Esse blog, cujo o autor é amante da gastronomia, busca passar para os leitores as melhores receitas de família, portanto, bom apetite.
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