Receita de Guacamole

Receita de Guacamole:



* Ingredientes:
- 1 tomate médio
- 2 abacates médios
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 cebola pequena, picada
- 1 dente pequeno de alho, picado
- 1/4 de xícara de pimentão verde, picado
- Sal e molho de pimenta a gosto
- Coentro fresco (se gostar)
- Algum chips para comer com o guacamole

* Preparo:
Descasque e corte o tomate em cubinhos. Corte os abacates ao meio, retire os caroços e descasque.

Numa tigela, amasse os abacates com o suco de limão. Adicione o tomate, a cebola, o alho, o pimentão verde e sal e molho de pimenta a gosto.

Coloque às colheradas em tigela pequena e, se desejar, enfeite com folhinhas de coentro. Sirva com os chips de sua preferência.

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About Fernando Zambrotti

Esse blog, cujo o autor é amante da gastronomia, busca passar para os leitores as melhores receitas de família, portanto, bom apetite.
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