Receita de Barrinha de Nozes

Barrinha de Nozes:



*Ingredientes:
- 1 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 ovo separado
- 1/2 xícara de nozes ou castanhas-do-pará, picadas fino

*Preparo:
Ligue o forno (180°). Unte 2 assadeiras de 25 cm x 18 cm. Numa tigela, bata todos os ingredientes, com exceção da clara e das nozes. Forre o fundo das assadeiras com a massa.
Numa xícara, bata a clara com o garfo, pincele-a sobre a massa e espalhe as nozes picadas.
Asse por 1 hora e 10 minutos. Corte em 50 barrinhas, desenforme e deixe esfriar. Mantenha-as num recipiente tampado durante 3 dias antes de servir.

Fonte da imagem
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About Fernando Zambrotti

Esse blog, cujo o autor é amante da gastronomia, busca passar para os leitores as melhores receitas de família, portanto, bom apetite.
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