Receita de Pão de Nozes

Pão de Nozes:



*Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas grosso
- 5 colheres de chá de fermento em pó
- 1 1/4 de xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de leite
- 1/3 de xícara de óleo

*Preparo:
Ligue o forno (175°). Unte uma fôrma para bolo inglês de 23x13 cm. Numa tigela grande, misture os primeiros 4 ingredientes e misture-os com um garfo.
Numa tigela pequena, bata ligeiramente os ovos. Junte o leite e o óleo e adicione à mistura de farinha, mexendo somente até que fique úmida.
Despeje a massa na fôrma e asse por 1 hora e 20 minutos ou até que o pão solte das paredes da fôrma.
Deixe esfriar na própria fôrma, apoiada sobre uma grande, durante 10 minutos; desenforme e deixe esfriar completamente.

#pão, #pãodenozes


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About Fernando Zambrotti

Esse blog, cujo o autor é amante da gastronomia, busca passar para os leitores as melhores receitas de família, portanto, bom apetite.
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