Medalhão de frango

Medalhão de frango:

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*Ingredientes:
- 1 peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino
- 200 g de bacon fatiado
- 1 xícara de cerveja

*Preparo:
Corte o frango em tiras. Tempere com sal e pimenta.
Enrole 1 fatia de bacon sobre cada tira de frango e prenda com palitos.
Arrume em um refratário médio, regue com a cerveja e asse em forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até dourar. Ou, se preferir pode faze-lo na churrasqueira.
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About Fernando Zambrotti

Esse blog, cujo o autor é amante da gastronomia, busca passar para os leitores as melhores receitas de família, portanto, bom apetite.
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